Strohwein Blaufränkisch 2024

Juris - Stiegelmar Herta und Axel

Strohwein Blaufränkisch 2024

2024 | 0,375l

€ 22,50 inkl. USt.

Vorrätig

Strohwein

Ausbau vollreife, gesunde Trauben werden auf Strohmatten mehrere Monate getrocknet, Konzentration des Zuckers und der Inhalts- stoffe durch Verdunstung, kein Botrytispilz, hoher Handarbeitsaufwand
Beschreibung Mittleres Kirschrot, breiter Ockerrand. Zart kräuterwürzig unterlegtes süßes Erdbeerkonfit, eingelegte Kirschen, zarter Nougat. Kraftvoll, saftig, gut eingebundene Süße, ein Hauch von Dörrobst im Abgang, mineralisch und ausgewogen, bereits gut antrinkbar.
Serviervorschlag Panna cotta mit Erdbeerragout, Maronimousse mit Valerone-Schoko

Winzer	Juris – Stiegelmar Herta und Axel
Säure g/l	8,1‰
Alk. Vol. %	12% vol.
Farbe	rot
Qualität	Prädikatswein
Menge	0,375l
Zucker g/l	120g/l
Sorte	Blaufränkisch
Jahrgang	2024