Pannobile (BF/ZW) 2020 Bio
Pannobile (BF/ZW) 2020 Bio
€ 26,50 inkl. USt.
Qualitätswein Barrique Bio
Bewertung:
93 Falstaff Punkte
94 A LA CARTE Punkte
Beschreibung:
Feine Würze und saftiges Tannin, kräftiger Stil mit elegantem Abgang. Pannobile zeigt, wie gut unsere heimischen Sorten harmonieren – Blaufränkisch bringt Würzigkeit und Zweigelt Saftigkeit und Fülle.
Selektive Handlese, Vergärung und 17 Tage Maischestandzeit. 17 Monate Lagerung in 10% neuen Barriques. 70% Blaufränkisch, 30% Zweigelt.
Boden: lehmiger Sand mit Kalkeinschlüssen, roter Schotter, Muschelkalk
Gebiet: Neusiedlersee
Lage: Ungerberg, Altenberg, Seufertsberg, Spiegel
Speisenbegleiter: Rotem Fleisch und kräftigen Saucen, Schmorgerichte, Wild, Käse
Biostatus | biodynamisch, biologisch |
---|---|
prämiert | prämiert |
Winzer | Achs Paul |
Säure g/l | 5,6‰ |
Alk. Vol. % | 13,5% vol. |
Farbe | rot |
Qualität | Qualitätswein |
Menge | 0,75l |
Zucker g/l | 1g/l |
Sorte | Sortenverschnitt rot |
Jahrgang | 2020 |