Beschreibung:
Feine Würze und saftiges Tannin, kräftiger Stil mit elegantem Abgang. Pannobile zeigt, wie gut unsere heimischen Sorten harmonieren – Blaufränkisch bringt Würzigkeit und Zweigelt Saftigkeit und Fülle.

Selektive Handlese, Vergärung und 17 Tage Maischestandzeit. 17 Monate Lagerung in 10% neuen Barriques. 70% Blaufränkisch, 30% Zweigelt.

Boden: lehmiger Sand mit Kalkeinschlüssen, roter Schotter, Muschelkalk
Gebiet: Neusiedlersee
Lage: Ungerberg, Altenberg, Seufertsberg, Spiegel

Speisenbegleiter: Rotem Fleisch und kräftigen Saucen, Schmorgerichte, Wild, Käse