Bedeutung des Namen:
Namen gibt es viele, auf der Suche nach dem richti-gen haben wir uns im Kreis gedreht 🙂 Dann kam endlich die zündende Idee, warum nicht NO NAME, also kein Name. Das schien für uns Sinn zu machen und klingt auch cool um ehrlich zu sein. Also kein Name, warum nicht auch gleich kein Jahrgang, no vintage und mit dem Ziel einen geilen Wein ohne Kompromisse zu machen. Das war die Challenge und wir machten uns ans Verkosten & Suchen quer durch das Gemüsebeet sozusagen. Fündig wurden wir bei den Sorten Merlot vom Neuberg und dem Rösler. Reif sollte er sein & dicht der Merlot, fruchtgetragen und ordentlich; kernig, beerig und den Rücken bildend der Rösler, der seine jugendliche Wildheit hinter sich gelassen hat. Der Mix (aus vier Jahrgängen) kann sich sehen lassen, den Inhalt würde man kaum vermuten, aber darum ging es uns, etwas mit Stil und Charakter zu schaf-fen, das abseits des Mainstreams richtig Spaß macht, eben mit Niveau.

Beschreibung:
Dunkles Rubin, fleischige satte Nase nach Brombeerkonfit, Zwetschken, angenehmer Holzwürze, ein wenig Nougat. Der Gaumen füllt sich mit Bee-renaromen, Brombeeren, Maulbeeren, Zwetschken, wieder Nougat und feines Holz und hallt lange nach wie es sich für guten Stoff gehört.

Boden: Lehm, Schotter, Tschernosem
Gebiet: Neusiedlersee
Lage: Neuberg, Pahlen